为贯彻落实山东省和青岛市教育系统安全稳定工作视频会议精神，进一步强化安全管理，严防严管严控，消除安全隐患，3月1日上午，后勤管理处组织开展了饮食商贸安全专项检查工作。

后勤处党总支书记王士卿、副处长代秀亭分别带队，两校区后勤科、饮食、商贸中心负责人共同参加，对崂山、四方两校区的食堂、商贸网点、幼儿园后厨等开展安全检查。

本次安全专项检查坚持“全面覆盖、突出重点、务求实效”的原则，一是对春季开学校园食品安全专项检查中发现的问题隐患进行复查，督促推动各项整改工作落实落地；二是对食堂水质检测情况、食品安全管理制度、环境卫生、餐具清洗消毒、员工健康管理、食材索证索票、食材存储加工规范化操作及各类工作台账记录等情况进行重点检查；三是对相关各食堂及商贸网点食品经营许可证、员工健康证、产品合格证、生产日期、保质期及落实消毒制度情况，消防设施、用水、用电、用气的规范化管理等进行了检查。

检查发现各食堂及相关网点能重视并认真落实食品卫生安全和常态化疫情防控工作，整体上能按要求规范管理和操作。检查组针对检查中发现的问题进行了现场反馈并提出整改意见，要求各食堂和相关网点责任到人、整改到位，及时消除风险隐患，为师生营造安全、放心的校园餐饮商贸环境，确保后勤服务安全稳定性。